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Se recomiendan estos ajustes sin precalentar el elemento.

Instrucciones de Operación de la Estufa

Ajustes de Calor para los Elementos Radiantes

Se lista una gama de ajustes de calor porque el

ajuste real depende de:

1) el tipo y la calidad de la olla

2) el tipo, la cantidad y la temperatura de la

comida

3) el elemento utilizado

4) las preferencias del cocinero.

Conexión de 208/240 Voltios:

Los ajustes de

calor recomendados en esta página se basan en

una fuente de alimentación de 240 voltios. Cuando

su estufa está conectada a 208 voltios, aplican los

mismos ajustes de calor pero es posible que se

tarden más los alimentos en cocinarse bien.

Derretir mantequilla, 1

chocolate

Salsas delicadas

Terminar arroz

1-3

Hervir salsas a fuego lento

con mantequilla y yema

Cocinar verduras, pescado,

caldos

Huevos, fritos o revueltos

Terminar cereales, pasta

4-6

Leche

Crepas (panqués)

Pudín

Hervir carnes a fuego lento

Cocinar verduras, pescado,

caldos a vapor

Freir en un sartén

Palomitas

Salsas de espagueti

Verduras salteadas

Guisar carne, caldos

Tocino

Estofar carne

Freir carne, pescado,

huevos en un sartén

Freir en poco aceite

6-8

Dorar las carnes

rápidamente

Mantener hervido

Hervir agua para

verduras, pasta, 9

arroz, etc.

Tipo de Comida

AJUSTES DE

CALOR

PÁGINA 8

Manual de Uso y Cuidado para Estufa NES

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