
26
Jei bandant naudojama 18 cm Ø kaitvietė ir nustatoma 1500 W
vardinė galia, užvirimo laikas pailgėja apie 20 % ir reikia viena
pakopa didesnės tolesnio virimo pakopos.
Receptas: 250 g apvaliagrūdžių ryžių, 30
g cukraus, 1 l pieno (3,5 % riebumo) ir
žiupsnelio druskos, 18 arba 17 cm Ø
kaitvietė
9 apie 6:30
Kaitinkite pieną, kol jis pradės
kilti. Perjunkite tolesnio virimo
pakopą ir į pieną suberkite
ryžius, cukrų ir druską.
Ne 2 Taip
Ryžių košę su pienu pamai-
šykite po 10 minučių.
Ryžių virimas
Indas: puodas
Vandens temperatūra 20 °C
Receptas pagal DIN 44550:
125 g ilgagrūdžių ryžių, 300 g vandens ir
žiupsnelio druskos, 14,5 cm Ø kaitvietė
9 apie 2:48 Taip 2 Taip
Receptas pagal DIN 44550:
250 g ilgagrūdžių ryžių, 600 g vandens ir
žiupsnelio druskos, 18 Ø arba 17 cm Ø
kaitvietė
9 apie 3:15 Taip 2. Taip
Kiaulienos išpjovos kepsnio kepimas
Indas: keptuvė
Pradinė temperatūra išpjovos kepsniui: 7
°C
Kiekis: 3 išpjovos kepsniai (bendras svo-
ris apie 300 g, apie 1 cm storio) 15 g
saulėgrąžų aliejaus, 18 cm Ø arba 17
cm Ø kaitvietė
9 apie 2:40 Ne 7 Ne
Lietinių kepimas
Indas: keptuvė
Receptas pagal DIN EN 60350-2
Kiekis: 55 ml tešlos kiekvienam lietiniui,
18 cm Ø arba 17 cm Ø kaitvietė
9 apie 2:40 Ne 6 arba 6-as, pri-
klausomai nuo
apskrudinimo
laipsnio
Ne
Užšaldytų bulvyčių gruzdinimas
Indas: puodas
Kiekis: 1,8 kg saulėgrąžų aliejaus, kie-
kvienai porcijai: 200 g šaldytų bulvyčių
(pvz., „McCain 123 Frites Original“), 18
cm Ø arba 17 cm Ø kaitvietė
9 Kol aliejus įkaista iki 180 °C Ne 9 Ne
Įkaitinimas / užvirinimas Tolesnis virimas
Bandomieji patiekalai Užvirinimo
pakopa
Trukmė (min.:sek.) Dangtis Tolesnio virimo
pakopa
Dangtis
Comentarios a estos manuales