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2. ERGEBNISSE 61

Um diese Zeit – und damit die Fermentationsdauer selbst – zu reduzieren, wurde eine Misch-

fütterungs-Strategie mit Methanol und Glycerin zu Beginn der Fermentation 6 entwickelt, um

die Adaptionszeit nach Beenden der Fütterung mit Glycerin zu verkürzen. Dabei stieg der

Methanolgehalt im Fermenter zu Beginn bis zu 0,5 % (w/v) an. Sobald das Glycerin ver-

braucht war, konnte eine höhere Fütterungsrate verwendet werden, genauso wie bei den

Fermentationen 4 und 5 stieg dabei die Methanolkonzentration stark an (Abbildung 2.12),

ohne jedoch die zulässigen Werte zu überschreiten (Abbildung 2.13).

Obwohl in Fermentation 6 schon nach 12 h mit der Zugabe von Methanol zusammmen mit

Glycerin begonnen wurde, konnte Lipaseaktivität erst nach 70 h Fermentationsdauer (ca. 60 h

nach Induktionsbeginn, 50 h nachdem kein Glycerin mehr im Medium detektiert wurde)

nachgewiesen werden (siehe Abbildung 2.13) .

Abbildung 2.13: Fermentation 6 in synthetischem Medium mit Glycerin-Methanol

Mischfütterung zu Beginn der Fermentation.

(●) Biotrockenmasse (BDW), (■) Methanol-Gehalt, (■) Lipaseaktivität,

(■) Glycerin-Gehalt.

Zeit (h)

0 20406080100

Aktivität (U ml

-1

)

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

MeOH (g l

-1

)

BDW (g l

-1

)

Glycerin (g l

-1

)

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