Bosch PPS8 C2 Series Manual de usuario Pagina 96

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3. DISKUSSION 95
Abbildung 3.1: Vergleich des Auftretens von Lipaseaktivität im Fermenterüberstand
bei Kultivierung in komplexem Medium (Fermentationen 1 + 3) und
synthetischem Medium (Fermentationen 4 + 5 + 6).
Fermentation 1: komplexes Medium, Fütterung alle 24 h (), Fermentation
3: komplexes Medium Fütterung abhängig von DO (), Fermentation 4:
synthetisches Medium ohne MeOH Analytik (), Fermentation 5: syntheti-
sches Medium mit MeOH Analytik (), Fermentation 6: synthetisches
Medium mit Glycerin/MeOH-Mischfütterung zu Beginn der Fermen-
tation(, zur besseren Übersichtlichkeit wurde für diese Kurve ein anderer
Maßstab, als für die anderen gewählt).
Folglich wurde zur Bestimmung der Methanolkonzentration eine GC-Methode entwickelt. Sie
kann zwar nicht direkt online zur Steuerung der Fütterung verwendet werden, die einfache
Probenvorbereitung und die schnelle Analysezeit von rund 15 Minuten ermöglicht jedoch
eine Konzentrationsbestimmung alle 30 Minuten bis 1 h. Dies reicht zur Verfolgung des
Methanolgehaltes bzw. zur Bestimmung der Fütterungsrate in der Fermentation vollständig
aus. Wie Abbildung 2.11 zeigt, konnte die Ausbeute an aktiver Lipase durch die regelmäßige
Bestimmung des Methanolgehaltes in der Fermentation 5 auf 320 U ml
-1
gesteigert werden.
Zeit (h)
0 20 40 60 80 100 120 140
Aktivitat Fermentation 1-4 (U ml
-1
)
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
Aktivität Fermentation 5 (U ml
-1
)
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
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